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¿Sobrevivirá el coronavirus en el refrigerador o congelador?

Un estudio de 2010 usó dos virus que están relacionados con el virus COVID-19 para observar los efectos de la temperatura y la humedad en la supervivencia viral. Los investigadores encontraron que tanto las temperaturas más bajas como la humedad más baja ayudaron a los virus a sobrevivir por más tiempo. En particular, a 4 grados C, o 40 grados F, y 20% de humedad relativa, más de dos tercios de los virus sobrevivieron durante 28 días. En el otro extremo del espectro, a 40 grados C, o 104 grados F, y 80% de humedad, los virus sobrevivieron menos de 6 horas.

Esto sugiere que los coronavirus sobreviven mejor en superficies a temperaturas más frías. También se espera que el virus sobreviva congelado.

Es importante lavarse las manos y sus productos, siguiendo las pautas de manejo de alimentos. Además, limpie las superficies con desinfectantes aprobados.

Redactado el 19 de marzo de 2020

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